Bonsoir à tous, 

Je viens vers vous ce soir avec une recette toute simple à réaliser de petits cakes tigrés coeur Nutella. Il. s’agit d’une base de financiers. Je me suis servie d’une plaque en silicone en forme de coeur de marque Silikomart. Vous pouvez utiliser la forme de votre choix tant que le moule dispose de creux. 

Je vous poste la recette et je veux voir vos réalisations 🙂 

Ingrédients : 

– 120 grammes de beurre 

– 55 g de farine 

– 145 g de sucre en poudre

– 75 g d’amandes en poudre

– 115 grammes de blancs d’oeufs (équivalent de 4 petits oeufs)

– 60 g de vermicelles en chocolat ou pépites

– du nutella 

Méthode : 

Faites fondre votre beurre. Ajoutez la farine, le sucre, l’amande en poudre et les blancs d’oeufs. Mélangez et positionnez votre préparation au réfrigérateur pendant 10 minutes. 

En attendant, préchauffez votre four à 180°C. 

Ajoutez les vermicelles au chocolat ou les pépites à votre préparation. 

Beurrez votre plaque en silicone. Remplir les empreintes au 3/4 de votre pâte. Placez-les au four pendant 22 minutes. Les financiers doivent être bien dorés. 

Démoulez délicatement vos petits gâteaux sur une plaque. Laissez-les refroidir. Ajoutez une bonne cuillère de nutella dans le creux de chaque petit gâteau et dégustez.